15 грудня – міжнародний день чаю

15 грудня з ініціативи Центру Освіти і Спілкування відзначають Міжнародний день чаю.

Смак чаю – теплий, тонізуючий, терпкий, цілющій – породжує багато приємних асоціацій:

гармонія,

спокій,

затишок,

щира розмова,

життєва сила,

здоров’я,

довголіття…

Відомо, що з ворогом люди в давнину за один стіл не сідали і разом не пили гарячих напоїв, щоб не отруїтися.

А от дружні стосунки за чашкою золотисто-коричневого або зеленого чаю можуть зміцнитися!

Багато письменників світу в своїх творах згадували сцени чаювань, описуючи традиції, смак чаю, звички героїв, пов’язані з вживанням чаю.

Герой Артура Конан Дойла Шерлок Холмс часто вживає цей напій у тих випадках, коли йому треба продумати тактику майбутніх дій.

У творі англійця Льюїса Керролла «Аліса в Країні Див» описується знаменита сцена божевільного чаювання, учасниками якої є головна героїня Аліса, Білий Кролик, Капелюшник.

У продовженні повісті «Аліса в Задзеркаллі» є згадка про звичай англійців пити чай о 17:00 годині.

Також п’ють чай герої повісті японського письменника Ясунарі Кавабата «Тисяча журавлів», вірша Ліни Костенко «Бузиновий цар». У повісті Г. Квітки-Основ’яненка «Сердешна Оксана» офіцер зваблює сільську дівчину, пригощаючи її чаєм з вином.

У часи Т.Г. Шевченка в Києві тільки-тільки починали пити чай. Та відомо, що Кобзарю смак цього напою був не зовсім до смаку.

Багато письменників світу залишили проникливі висловлювання про чай:

«Я повинен був пити багато чаю, бо без нього не міг працювати. Чай вивільняє ті можливості, які дрімають в глибині моєї душі». (Лев Толстой)

«Якщо холодно, чай Вас зігріє. Якщо Вам жарко, він Вас охолодить. Якщо у Вас настрій пригнічений – він Вас підбадьорить, якщо Ви збуджені – він Вас заспокоїть». (Вільям Гладстон)

«Чай з бергамотом … – необхідне доповнення до магії світанку». (Бернар Вербер)

«У житті людини набереться небагато годин, які були б приємнішими, ніж час, присвячений вечірньому чаю». (Генрі Джеймс)

«Чай – напій не простий. Коли чаювання стає ритуалом, воно розвиває вміння бачити велике в дрібницях». (Мюріель Барбері «Елегантність їжачка»)

Пропоную почати сьогоднішній вихідний день з теплої чашки ароматного, тонізуючого, душевного чаю.